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壓肉系水力測定儀適用于各種肉類制品，如牛肉、豬肉、羊肉等，也可用于其他食品行業(yè)，如乳制品、谷物等，是一種用于測量肉類制品中水分含量的儀器，采用壓力傳感器和電子控制器，通過對肉類制品進行高壓注水，并測量注水前后的壓力變化，來計算出肉質的水分含量。

安裝步驟:

1. 測量區(qū)域:選擇測量區(qū)域，通常是肉類制品的表面。

2. 安裝壓力傳感器:將壓力傳感器放置在選定的區(qū)域上。

3. 連接電子控制器:將電子控制器與壓力傳感器相連接，以便收集和處理數據。

4. 啟動測試:按下測試按鈕，開始測量肉類制品的水分含量。

產品特點：
1、設備設計小巧，方便外出使用標準；
2、采用的是大屏數據顯示器，可以分別列出所測量的參數；
3、不銹鋼一體成型，鞏固了設備的耐用性和結實性；
4、內置密碼設置和數據處理可以模擬失水量計算；
5、響應速度比較快，即時的測出數據，不需要等待；
6、設備性能比較完善，安全性也是相當到位的。

操作流程:

1. 測量區(qū)域:選擇需要測量的肉類制品。

2. 安裝壓力傳感器:將壓力傳感器放置在選定的區(qū)域上。

3. 啟動測試:按下測試按鈕，開始測量肉類制品的水分含量。

4. 記錄數據:等待測試完成后，記錄測量結果。

技術參數：
1、外形尺寸：290×303×392mm；
2、電源：AC 110~240V，50Hz；
3、加壓時間：（1-3600）s；
4、準確度：±1%；
5、分辨力：0.1N 或 0.01 kg；
6、試驗速度：(1-90) mm/min。

注意事項:

1. 安裝壓力傳感器時，要確保其與表面接觸，以確保測量結果的準性。

2. 在使用壓肉系水力測定儀前，要確保其已經經過校準，以保證測量結果的準性。

3. 在使用過程中，要注意保護儀器，避免損壞或影響測量結果。

壓肉系水力測定儀測試過程快速，可以快速得出測量結果，具有簡單易懂的操作指南，用戶可以輕松上手，通過測量肉制品在一定壓力下的水分流失量，來評估肉制品的質地和口感。